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博多に住んでいながらも
まだまだ知らない美味がたくさんあるものですね☆
先日は「博多炊き肉鍋」というものに出会いました^^
●KINTSUTA(金蔦)
092-716-2990
春吉本通りからチョット中へ入ったところにあります。
博多炊き肉鍋とグリル料理のとっても素敵なお店です。
初めてでしたが、必ずやまた行きたいお店リストに即ランクイーン♪
今回は炊き鍋を中心にいただきました。
ジャーーーーン♪
どーーーよ!コレ↑
この盛り・・阿蘇の米塚かと思いましたわ。
かなり盛ってマス♪
どうなっているかと申しますと
中央部分にはテールスープが入っておりまして
(真ん中はお風呂みたいに深くなっているの)
その周りに、たーーーープリの細切りネギがつまれ
そのネギの上に、注文したお肉がキレイに盛ってあるのです☆
(今回は牛&豚をセレクト)
美しいでしょ??
出てきただけで、テンションかなり上がります^^ウハウハです。
コンロの上に乗せたら、先ずは中央のお風呂(テールスープ)の部分に
お肉&ネギをどんどん落とす。
軽く火が通ったらパクリ。スグ食べられます!
あ。そうそう。この二種類のタレに付けていただくの♪
左がトマトベースで右がテールスープ。
付けダレが違うだけで、これまた全く違う味が楽しめるよ。
ちなみに私は、右側のテールに首ったけでした。
(最終的には、タレも飲んでた☆エヘ)
んでもって、最後に麺でしめ。
フォーのような、平たい麺が、またイケル!
すっごく美味しかった!!!!
ここね、炊き肉鍋の他にも、ダイナミックグリル料理ってのがあるらしく
(前日までに要予約)
次は絶対それをいただきに行きたいと思います^^ムフ☆
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みつなか ちかこ
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