ゴマもつ鍋★

世の中では





本当に色んな食べ物が進化していますねー。








今日は、ゴマモツ鍋に出会いました☆






今や、もつ鍋とは何種類あるんだろう。。






醤油、ミソ、豆乳、蒸しモツ（あごだし）・・他にもなにかあったような気がするなー。。







とにかく、今日はゴマもつ鍋です。








先ずは、お野菜たーっぷりの鍋を火にかけ

←写真が暗くてスミマセン。




キャベツやニラがしーんなりしてきたら






大量のモツをゴロゴロっと投じて






待つこと５分＾＾






あっと言う間に、ゴマモツ鍋の出来あがりです。






取り分けたモツ鍋の上に大量のすりごまをかけていただきます。





スープはアッサリしたミソ風味





キャベツやコンニャクウドンでとてもヘルシー♪







そして、白ゴマが風味を醸し出します。







胡麻和えを食べているかのように







ゴマの風味がガツンときます♪






ゴマ、全面に出てきます♪






優しい味ですな＾＾






ニンニク臭を感じることなく、なんだかアッサリ食べ終えてしまいました＾＾；







もつ鍋と一言にいっても






食べ終わった時の印象は、本当にそれぞれ違います。









最後は雑炊でしめて、終了。






コースでは、他に色んな一品料理が出てきて







本日も、腹八分目とは無縁な私なのでした。。








やっぱり、モツ鍋は美味しいな～～＾＾







明日、プルンプルンの肌になりますように＾＾







オヤスミナサイ・・ｚｚｚ