十八（とはち）ＴＯＫＹＯ Ｘ！

食べてきました☆ＴＯＫＹＯ　Ｘ　♪


●十八（とはち）

福岡市中央区にも支店があるのですが

本店には、もんのすごくおいしい「豚バラ」があるよ☆


ということで、朝倉郡までいっちゃった＾＾



なーーーーーんにもない、のどかな住宅街？的な雰囲気の中、こじんまりとした本店を発見。


とっても庶民的な雰囲気です。



さぁ！食べよう！


まずはコレ。さばくときに端っことかがもったいないので、炒めたんですって♪



超ジューシィーでおいしいぃぃ！！！


そしてーー


ジャジャーーーン♪



ＴＯＫＹＯ　Ｘ　のバラでーっす！


うっうつくしい・・＞＜


すごくきれいな桜色☆


春満開です☆



これを一枚とりまして・・（結構ぶ厚いの）


シャブシャブ・・。。



塩でいただきます☆



うんまぁーーーーーい！！！



キャイキャイ。超おいしいっ♪



説明しよう。
ＴＯＫＹＯ　Ｘ　とは↓

http://ja.wikipedia.org/wiki/TOKYO_X


特徴といたしましては・・

• 肉の色が淡いピンク。
• 脂肪の質、色が優れている。
• キメが細かく、肉が柔らかい。
• 肉に微細な脂肪組織が入る。
• 肉が多汁性に富む。

本当に脂の質がいいので、豚肉のしゃぶしゃぶにもかかわらず


アクが出ない！！！


最後まで一回もアク取りすることはありませんでした☆


そもそも、アクとりお玉ないもんね。


いやー。
脂ってのは本当に良質だとこんなにさっぱりとしていて甘いものなのだな・・と体感させられました。


肉の多汁性を楽しむならば、やっぱりコレでしょ？



あん。とんかつです。



これ、ジューシーさハンパないっす。超すごいっす。


お肉ギューギュー、肉汁ジャブジャブです。



そして、おかみさんが「試作品食べてみて＾＾」とカツサンドを持ってきてくださいました☆
（ありがとうございました）



ロールパンとカツのハーモニー・・


かるくハーモニカ超えです。



いやー、おいしかった☆また来よう＾＾


ＴＯＫＹＯ　Ｘ　恐るべし！！