なすブタキムチ♪

今日は


Radio中継終わりで


友人かみちゃん家へ★




一緒に

ご飯を作りました＾＾




韓国に行ってから


ワタクシが学んだ事の一つ



「キムチは火を通すとコクと甘みが増す」

（のり巻きなどに入っているキムチは、全部炒めてあるそうなのです）



火を入れる事とゴマ油で



本当に甘くなり旨味が増します♪（〃▽〃）





かみちゃんにも体感していただきたく


作ってみました★





今日使った食材は



豚バラ＋キムチ＋なす＋しめじ＋まいたけo(*^▽^*)o~♪




調味料は塩コショウとウェイパー（ウェイパーなしでも上等）



そして絶対かかせないのが




ごま油です！




作り方は簡単



ただ、炒めちゃえばいいのです(*ﾟーﾟﾉﾉﾞ☆ｼﾞｭｰｼﾞｭｰ






それぞれを食べやすい大きさにカットして



豚から順に炒めます（キムチは最後ね）



途中で調味料をフリフリ。



キムチにもある程度火が入ったかなと思ったら




最後にごま油を少々♪





あっ！そうそう


今日はすこ～しトロミを付けたくて


水溶き片栗で終了～(*ﾟーﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ








特になんの努力もいらない



時間も手間もかからない



コレが・・・



ご飯おかわりしちゃうくらい



美味しいのですよ(。￫ˇ艸￩)ﾌﾟｯ






奥様！


だまされたと思って作ってみて～(≧∀≦*)


ぶっちゃけ


豚バラ＋キムチ＋塩コショウ＋ごま油があれば


完璧に仕上がる


超簡単ウマウマ料理なのです★





その他の材料は


冷蔵庫のお野菜を



パカパカ入れていただければ


ＡＬＬ　ＯＫ♪



豚肉とキムチとごま油。



この最強３兄弟をお忘れなく＾＾




あぁ～美味しかった♪（〃▽〃）ﾓｸﾞﾓｸﾞ
←仕上げに白ゴマをたっぷりどうぞ★