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韓国から


帰ってきて


早、二週間






今週土曜日の深夜


KAB放送(熊本)にて



韓国を格安で楽しむ徹底ガイド・・・的な
(タイトルがよくわからない・・・^^;)



一時間の「韓国特番」が


OAされます♪♪(〃▽〃)




エリアの方は是非ご覧下さい♪^^







さて、振り返れば楽しい事ばかりだった韓国




もう一つ



ご紹介しておきたいものがありました★




韓国料理の定番の一つ





「チヂミ」




ソウルの中でも一番美味しいと言われている




ソウルっ子が行列を作ってでも食べるという




最高のチヂミを頂いてきましたよぉ!

f005085b.jpg671dde48.jpg 
オレンジの看板が目印★

お店の前は行列です!!


店頭でオモニが次々焼いてるよ♬


とにかく、人の列が途切れる事がない超人気店!!



店内はもちろん満員です。


お店の前のテーブルにもお客さんは溢れ



テイクアウトでいいから!

という人の波まで押し寄せておりました^^





ココのチヂミが何故こんなに人気なのか・・・


その秘密は


生地の中に入っている




「石臼で挽く、緑豆」




緑豆を引き立てで、スグ生地にする為


お店の前の焼き場では




常に、石臼がグルグル・・グルグル



休むことなく回っています♪(〃▽〃)



そして、その生地で作ったチヂミがコレ!↓

056252ed.jpg4b0cef19.jpg8f3a6255.jpg








ヒィエーーーーーッッ!!



スゴイボリューム・・・Σ(゚д゚*ノ)ノ!!

この厚みをご覧下さいよぉぉー!





ピザじゃないよ。

チヂミだよ。





ボリュームがある上・・・


味も最高に美味しいのです!!


ディレクターM氏は


「俺はココのチヂミに一番感動を覚えた」


と唸っておりました。



とにかく、すんごく美味しいのですよ!



表面は香ばしく・・サクッっと・・・


中は超フンワリ・・・


このバランスが絶妙なのです★



焼きたてのアッツアツを


フゥーフゥーしながら頂く(≧∀≦*)


生地にタップリ入った緑豆のお陰で


タレを付けなくても


生地だけで十分美味しい♪





ソウルのお母さん達が


ココの生地を山のように買って帰るのも頷けます(*゚ー゚ノノ゙☆パチパチ




焼く前の生地を買うこともできるもんだから


これまたお客さんがイッパイ来ちゃうんですよねぇ♬





ディレクターM氏は


「ホテルでも食べたい!」


とお持ち帰りしておりました(笑)




今度は、ゆっくり食べたいなぁ・・・(。→ˇ艸←)オイシカッタ




次回ソウルに行ったら


また絶対に行く!(*゚ー゚ノノ゙☆パチパチ
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食べ物
「本場の味」ってもちろんその場に行かないと解らないから、貴重な体験されましたねぇ(^O^)/「○○風」って思って食べたのがかなり違ったりしますからねぇf^_^;しかし、韓国でも笑顔が眩しいですなぁ(#^.^#)
奥 真一郎 2009/02/25(Wed)04:56:05 編集
無題
やっぱ本場は違うね~
うまそ~
韓国レポ最終回は寂しいですが、またグルメレポ楽しみにしてるよ
ゆきpe 2009/02/25(Wed)15:22:27 編集
奥さま
確かに。~風は随分違うこと多いですもんね★

色んな文化を知れるって本当に貴重ですねー♪
私。 2009/02/25(Wed)21:49:46 編集
ゆきpeさま
ありがとう★

実はまだ韓国の美味しいモノ紹介していないものがあるのです^^;

みんな韓国バッカリじゃつまんないかなぁ~って事で最終回にしたんやけど、ゆきっぺが楽しみにしてくれるなら、またいつか続編書かせていたえだくわ♪(〃▽〃)
私。 2009/02/25(Wed)21:51:42 編集
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